Bière

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Bière

Une alchimie entre l’eau, le malt, le houblon et la levure.

Différents procédés permettent d’extraire le sucre du malt.
Le brasseur récupère le moult (jus sucré) pour le stocker dans une cuve.
Dans cette dernière sera ajoutée la levure qui mangera une partie du sucre pour en faire ce breuvage que nous adorons et qui s’appelle LA BIÈRE.